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搞定90后“佛系”消费低欲望,米姑娘传授你实战真经

来源:连州网    2019-07-22 15:22:59     作者:    

近几年来,山村米姑娘小编经常会听到周围人对年青一代多有抱怨:很多boss特别警惕“95后”,认为他们当中有很多“佛系员工”,没欲望、没干劲、没梦想。

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品牌公司再怎么费劲营销,他们也只是“都好、都可以、随便”。哪怕你使劲砍价、甩货,他们也都无动于衷。买任何东西,不在乎品牌,品牌只代表别人的评价和看法。他们更多只会关注一些小众网红品牌,哪怕你将广告做得到处都是。

相较于60后、70后、80后的高欲望水平,95后、00后群体,观念明显出现了“断层”,吃穿用度、居住出行,突然进入“欲望的轻量化”时代,使人束手无策。

那么面对90后这一大消费主力军,作为餐饮人你了解他们的消费心理吗?你了解他们的消费习惯吗?下面山村米姑娘小编针对年轻人进行餐饮消费观进行观察后整理了一些要点:

1、很多年轻人TA们对餐饮的认知概念只有:好吃、好玩、可以约

餐厅大可不必在“概念”上过多包装自己,年轻的消费者对于餐厅的选择,只要做到他们心坎里去就可以一一把产品做好,有让他们印象深刻的记忆点,这样他们在约饭的时候就自然而然想到你的餐厅了。

2、可能靠餐饮APP或者团购APP等软件猎奇餐厅,“顾客评论”比“厨房推荐”管用

现在出门约饭,大家都喜欢借助网络平台来选择就餐地点。另外,很多年轻人根本不需要服务员推荐好吃的菜品了,他们对于菜单上的“厨师推荐”也往往视若无睹,你要问他们更信任谁,那当然是其他顾客的评论了。

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3、出门千万不能忘记的东西是手机,而不是钱包

有记者曾采访过一家餐厅,店长告诉记者,她遇到过很多出门吃饭不带钱包也不带银行卡的年轻人了,这些年轻消费者在点菜时会提前询问“能否微信支付或支付宝支付”,所以各位餐饮人,你的餐厅也需要跟随年轻人的时代潮流。

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4、不爱去吃中餐的原因之一是给人的社交压力太大

年轻人常去吃烤鱼或者麻辣烫,正儿八经的中餐厅反而很少光顾的原因就是让年轻人觉得有拘束感,所以餐厅可以从消减年轻人这一心态方面入手——装修、环境、服务,都可以改变一下,迎合年轻人。

作为餐饮人你只有了解消费者的习惯和观念,才能轻松搞定消费者。然而,山村米姑娘炒饭公司就是提倡这样做的,他们首先了解90后目前的现状,了解他们的消费需求和心理需求,然后尝试着跟随他们的时代潮流,不断改进、创新,为大家带来更满意、更健康的产品,自然是受到了很多年青一代的支持。http://www.dianzhangshuo.com/

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